מאפינס - דונאטס אפוי

אני יודעת שאני עוברת על כל חוקי הדונאטס האמריקאי, שאמור להיות מטוגן וספוג בשמן... ממש לא התחשק לי לטגן, בנוסף הדונאטס היה מיועד למייק (שעזר לי במטבח על הכפפה של התנור :). לכן החלטתי לאפות אותם בתנור, בתבנית של מאפינס ולאחר האפייה חוררתי אותם, יצא מאוד מוצלח וטעים!
ובכלל אני מאוד אוהבת לעשות ניסויים באפיה, בישולים וכמובן באופנה. 
מצרכים- 
2 ביצים
2 כוסות קמח
שקית א. אפיה
כוס וחצי חלב
100 גר' חמאה מומסת (אני החלפתי את החמאה בשמן קנולה- חצי כוס)
חצי כוס סוכר חום
אופן ההכנה-
לערבב את כל המצרכים יחד, למלא את השקעים עד 3/4 גובה
תנור 180 מעלות ל-15 דקות.
לאחר האפייה, להמיס קצת חמאה, להבריש עם המברשת את הדונאטס ולפזר סוכר לבן מעל או כל זיגוג אחר.

בתיאבון!